Dieta Para Diabeticos Como Manejarla.

Dieta Para Diabeticos. Como llevarla a cabo.

Dieta para Diabeticos

Cambiar los hábitos no es una tarea fácil. Por eso, es recomendable que dicho cambio se haga de manera gradual; así será menos traumatico para el paciente.

Lo aconsejable  es fijarse metas a corto y mediano plazo. dichas metas pueden ser, por ejemplo, la reducción de dos kilos de peso cada mes, hasta alcanzar el peso ideal de acuerdo con el indice de masa corporal. 

Se resalta la importancia de medir las porciones de alimentos que se van a consumir, ya que las listas de intercambio se hacen con base en porciones medidas. por ejemplo en gramos. Esta medición es recomendable hacerlas una vez estén cocinadas las comidas, ya que algunos alimentos como las carnes se reducen durante el proceso de cocción. Mientras que otros como los almidones suelen aumentar su tamaño.

Ala hora de aplicar una dieta para diabeticos recuerda leer con cuidado las etiquetas de los alimentos. El hecho de que algún alimento este contramarcado como dietetico NO significa que se apto para diabeticos.

Los alimentos, dieteticos pueden contener niveles bajos de calorías, o proporciones reducidas de  grasas, o poca sal que los comunes y corrientes; son alimentos que pueden consumirse, esto no quiere decir que estén total mente exentos de calorías, de aceites , grasa o de sal., por lo tanto su consumo debe ser moderado. 

Existen sustancias edulcorantes o endulzantes que remplazan el azúcar, estos pueden contener o no calorías. Dentro de los que contienen calorías están el sorbitol, el manitol y la fructuosa; dentro de los que no los contienen, se encuentran el aspartame y la sacarina. 

Estos últimos , preferiblemente el aspartame, deberian ser los que se consuman en la dieta para diabeticos. 

El alcohol contiene  bastantes calorias y en lo posible,  esta bebida debe estar retirada, a la hora que se aplique una dieta para diabeticos, evitando su consumo. No obstante, de no ser así, dicho consumo debe ser bastante moderado y nunca solo; esto es, el alcohol. si se consume debe acompañar a las comidas. 

El hecho es que los licores aunque tienen bastantes calorías, pueden bloquear la producción de glucógeno y de esta manera llegaras a una hipoglucemia posterior a su consumo. 

Es importante cuando se come por fuera de casa, que el diabetico, antes de aceptar una invitación informe de su condición y en lo posible indique a su anfitrión los alimentos que no puede consumir. 

En una dieta para diabeticos es inaceptable que consuma alimentos que no debe, solamente por complacer al dueño de la casa. 

Por otra parte cuando vallas a un restaurante a comer, es preferible pedir platos a la carta, y enterarse antes de ordenar, del contenido del plato. otro factor muy importante a la  hora de aplicar la dieta para diabeticos, es  fundamental alejar o eliminar los menús de comidas rápidas, entre ellos hamburguesas,perros calientes, salchipapas, arepas rellenas de carne,mixtas,de mollejas entre mucha  más comida  chatarra. 

Estas comidas por lo general son altas en calorías,grasas y sodio, a demás  son bajas en fibra, igualmente su contenido de vitaminas, minerales y proteínas es muy bajo.